I Nostri Servizi
Restaurant Consulting
Partnership con esperti gastronomici di rilievo nelle guide rinomate del settore. Questa collaborazione mira a facilitare sessioni formative e a offrire preziosi spunti a chef e proprietari di ristoranti, aiutandoli nella loro ricerca di prestigiosi riconoscimenti.
Attenzione verso fattori tangibili, che comprendono un'attenta valutazione degli elementi del fine dining, del servizio in sala insieme a consulenze pratiche. Ciò implica un'analisi approfondita e dettagliata dei piatti, fra cui aspetti come il profilo aromatico, la consistenza e la presentazione. Il risultato di questo processo si traduce nella formulazione di un elaborato rapporto tecnico.
Organizzazione di visite programmate per stabilire obiettivi chiaramente definiti e valutare l'evoluzione dei piatti, in modo da garantirne una duratura uniformità e individuare le offerte distintive dell'azienda.
I principi fondamentali che ci guidano comprendono: l'utilizzo di ingredienti di prima qualità, il rispetto della disponibilità stagionale, l'incarnazione dell'individualità dello chef e l'imperativo di mantenere un'eccellenza costante nel corso di un periodo prolungato.
Eventi
Organizzazione di eventi in location esclusive e con chef stellati Michelin per promuovere la brand awareness.
Creazione di occasioni prestigiose, curate all'interno di location idonee alla realizzazione del vostro evento o in collaborazione con servizi di catering esterni di elevata reputazione. Ciò comporta una collaborazione di fiducia al fine di studiare un menu su misura insieme allo chef residente per mettere in luce la “reason why” dell’evento
Inoltre, organizziamo incontri internazionali in luoghi prestigiosi come New York (USA) e Toronto (Canada), oltre a eventi di rilievo in tutta Italia. Questi eventi comprendono esclusivi inviti estesi a sommelier provenienti da strutture stellate Michelin e non solo ma anche da hotel e ristoranti di altissimo livello.
PR & Communication
Ci occupiamo dell'attività di ufficio stampa, relazioni pubbliche e comunicazione integrata per ristoranti, chef e cantine.
Formuliamo strategie di comunicazione atte ad aumentare la visibilità su scala globale attraverso i nostri servizi integrati di ufficio stampa e PR. Questo comprende la creazione di comunicati stampa, invii di notizie mirati, preparazione di press kit, e il mantenimento delle relazioni con la stampa on/offline.
Interagiamo con ristoratori, chef, imprese culinarie, cantine, winemaker ed esperti dell'ospitalità valutando punti di forza e sfumature per elaborare iniziative di comunicazione su misura.
DigitalPR e Social Media
Curiamo l'immagine e la reputazione online su tutti i canali di comunicazione digital in linea con il business aziendalle (Instgram, Facebook, TikTok, Tripadvisor, Google Business).
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Definiamo piani editoriali per i social media dove comunicare i messaggi aziendali e coinvolgere la community di riferimento inclusi blogger e influencer.
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Creiamo eventi online e offline con influencer e content creator (wine tasting, pranzi/cene, incoming in azienda).
Product Placement
Analisi, in collaborazione con i nostri partner, delle opportunità di inserimento del prodotto in diversi contesti.
Partecipazione a eventi consolidati attraverso la presentazione esclusiva del prodotto o organizzazione di incontri su misura presso location prestigiose, concepiti per accentuare l'attrattiva del prodotto.
Queste strategie diventano particolarmente vitali nel momento in cui si introduce una nuova linea di prodotti, offerte premium o prodotti destinati a valorizzare la percezione del marchio.
L'obiettivo è stabilire una forte presenza del Brand nella mente del consumatore posizionando il prodotto come un accompagnamento esperienziale all'evento.
Relazioni con le Guide
Stabilire e coltivare relazioni con guide gastronomiche autorevoli come Michelin, Espresso e Gambero Rosso.
Agevolare incontri individuali o in piccoli gruppi con la stampa, rispondendo in modo competente alle loro domande e fornendo informazioni in linea con le loro richieste.
Creare comunicati stampa specializzati e materiali su misura per i giornalisti, comprendenti un profilo cliente aggiornato e specifiche tecniche all'interno di un completo Press Kit.
Comporre attentamente un gruppo selezionato di influencer in sintonia con i valori fondamentali del marchio, estendendo precisi inviti e supervisionando le loro narrazioni e contenuti.
Gestione affidabile dei canali social media, con indicazioni ben definite per garantire un monitoraggio del progetto e un coinvolgimento attivo del pubblico.